Составляем меню для годовалого малыша на каждый день

[ads-pc-2]

Когда ребенку исполнился 1 год, и ни смеси, ни грудное молоко не удовлетворяют его пищевые потребности полностью встает вопрос – каким должно быть меню годовалого ребенка на день?

В период с года до двух ребенок должен получать просто рекордное количество питательных веществ, поэтому по поводу меню на каждый день возникает огромное количество вопросов. Как его составлять, из чего? Попробуем разобраться вместе.

Самая главная  задача родителей — научиться овладевать умением давать чаду в необходимой пропорции нужные продукты, а точнее: грамотно распределить поступление в организм белков, углеводов, жиров, а так же витаминов и минеральных веществ.

С какого возраста можно давать ребенку яйцо вы узнаете, если прочтете материал по ссылке.

Меню на одну неделю

Мы составили для вас примерное меню для питания годовалого (1 года и 1 месяца, 1 года и 3 месяцев, 1,5 годовалого) ребенка с учетом требований к правильному и сбалансированному питанию. Чтобы вам было проще вводить новые блюда в рацион малыша, после таблицы мы разместили рецепты самых простых и быстрых блюд для детей.

ПонедельникВторникСреда
9:00 - завтрак
1. Молочная манная каша
2. Ломтик пшеничного хлеба.
3. Чай.
9:00 - завтрак
1. Молочная овсяная каша.
2. Чай с булочкой.
9:00 - завтрак
1. Рисовая каша.
2. Молоко.
13:00 - обед
1. Суп из овощей
2. Картофельное пюре.
3. Паровая котлетка.
4. Свежий огурец.
5. Компот
13:00 - обед
1. Свекольник.
2. Ячневая каша с рыбным битком.
3. Салат из яблок и моркови.
4. Компот.
13:00 - обед
1. Суп с фрикадельками.
2. Гречневая каша.
3. Салат из свежей капусты и моркови.
4. Чай.
15:00 - полдник
Фруктовый сок с булочкой
15:00 - полдник
Йогурт с печеньем
15:00 - полдник
Сырники с компотом
19:00 - ужин
1. Рагу из овощей.
2. Чай с булочкой.
19:00 - ужин
1. Тушеный картофель с мясом (куриной грудкой)
2. Чай с булочкой или печеньем.
19:00 - ужин
1. Овощи, приготовленные на пару.
2. Сок.
ЧетвергПятницаСуббота
9:00 - завтрак
1. Паровой омлет
2. Ломтик пшеничного хлеба.
3. Чай.
9:00 - завтрак
1. Творожная запеканка.
2. Чай.
9:00 - завтрак
1. Рисовая каша.
2. Компот с булочкой.
13:00 - обед
1. Суп на мясном бульоне с вермишелью (индейка).
2. Пшенная каша.
3. Салат из свежих помидоров.
4. Компот.
13:00 - обед
1. Рисовый суп.
2. Тушеные с мясом овощи (кролик или индейка).
3. Чай.
13:00 - обед
1. Зеленые щи.
2. Овсяная каша.
3. Куриный биток в кляре.
4. Сок.
15:00 - полдник
Кефир с булочкой
15:00 - полдник
Бутерброд с сыром и компот.
15:00 - полдник
Ряженка с булочкой
19:00 - ужин
1. Картофельное пюре.
2. Котлетка из рыбы.
3. Чай.
19:00 - ужин
1. Гречневая молочная каша.
2. Хлеб с маслом и сыром.
3. Чай.
19:00 - ужин
1. Пшенная каша с изюмом.
2. Компот.
Воскресенье
9:00 - завтрак
1. Кукурузная каша.
2. Чай.
13:00 - обед
1. Суп с клецками.
2. Гречневая каша.
3. Мясные тефтели.
4. Компот.
15:00 - полдник
1. Фруктовое пюре.
2. Булочка с маслом.
3. Чай.
19:00 - ужин
1. Овощи на пару.
2. Отварная рыба.
3. Хлеб.
4. Чай.

Манная каша без комочков
Довести до кипения 2 стакана молока. Затем добавить 2 столовые ложки манной крупы (сыпать тонкой струйкой). Непрерывно перемешивать 3 минуты. Дать постоять еще 2-3 минуты.

Овощной суп
Варим картошку и капусту. Примерно в середине приготовления добавляем тертую морковь. За пять минут до готовности добавляем мелкую вермишель. И когда суп почти готов кладем зеленый горошек и зелень.

Паровые котлетки
Вам потребуется 300 грамм говяжьего фарша (телятины). В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте мелко перетёртый лук и зелень. Перемешайте эту смесь с фаршем и готовьте в пароварке.

Овощное рагу
Возьмите пару картофелин, морковку, помидор, кабачок и лук. Все овощи очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками (лук измельчите максимально). Готовьте в мультиварке в режиме тушения или на пару.

Рыбные биточки
Готовятся из филе любо морской рыбы (к примеру минтая). Тщательно проверьте филе перед приготовлением, извлеките все кости, слегка отбейте. Готовьте на пару.

Сырники
К нежирному творогу (300 грамм) добавьте яйцо, одну столовую ложку сметаны и чайную ложку сахара. Сформируйте небольшие лепешки. Приготовьте их на пару. Перед подачей полейте сметаной.

Как накормить, если ребенок плохо ест

еда малышу в 1 годКазалось бы, все предельно просто, но у многих детей с 1 года до 2-х особенный режим питания, который сильно усложняет жизнь родителей: в этом возрасте крайне сложно вообще накормить неутомимого исследователя мира. Более того, именно в этом возрасте большинство детей «плохо» набирает вес ввиду постоянной активности, чем вообще пугают родителей. Именно поэтому меню ребенка в 1 год должно быть продуманным не только с точки зрения полезности.

Прежде чем приступить к вопросу, чем накормить ребенка в годик, кратко поговорим о том, как это сделать, чтобы иметь представление, какая именно еда подойдет именно вашему ребенку, что именно и как можно комбинировать.

  1. Используйте посуду, разделенную на секции. Это не только простой способ разнообразить трапезу, но и возможность уловками не оставить тарелку полной. Например, в одну из секций добавляйте немного соуса, варенья или любой другой еды, в которой можно обмакивать еду (ни в коем случае здесь не идет речь о майонезе и кетчупе).
  2. Красиво оформляйте еду.
  3. Разрешайте ребенку «перекусывать» — это уменьшает перепады сахара в крови.
  4. Ешьте вместе с чадом.

А вы знаете, когда начинать прикорм ребенка на искусственном вскармливании?

Чем кормить ребенка в год?

Какими продуктами? Ниже перечислены самые лучшие сочетания и продукты для годовалого малыша (стоит помнить, что не всегда удается накормить ребенка чем-то одним и приходится комбинировать меню странным образом):

  • Белки:

молочные каши, бутерброды с сыром, макароны (молочные или в мясном соусе), рис, индейка, курица, орехи и семечки (строго в измельченном виде!), кефир, йогурт, картофель, морковь, зеленый горошек и яйца.

  • кормление малыша 1 годУглеводы:

А. Сахара. Для удобства понимания, разбиты на «хорошие» (не вызывают резких скачков в крови) и «плохие».

«Хорошие»: фруктоза, лактоза и крахмалы.

«Плохие»: декстроза, глюкоза, сахароза.

Исходя из этого, ребенка предпочтительно кормить  молочными продуктами (сюда относится и материнское молоко), свежими фруктами, макаронными изделиями, злаковыми и картофелем.

Б.  Клетчатка. Лучшая профилактика запоров – не только обильное питье, но и употребление следующих продуктов. Овощи предпочтительно давать с кожурой, если такой возможности нет (или это несъедобно), в рацион включают картофель, свеклу, кабачки, баклажаны, бобовые. Что до фруктов, особо богаты клетчаткой яблоки с кожурой, а так же персики, чернослив, абрикосы. Так же не обижены содержанием клетчатки макароны, неочищенный рис и семечки (строго в измельченном виде).

  • еда для ребенка в годЖиры.

А.  «Хорошие»: Ненасыщенные жиры считаются самыми полезными для ребенка. Ищите их в авокадо, маслах (подсолнечное, оливковое, кукурузное), рыбьем жире и миндале, арахисе и семечках – не забудьте измельчить последние три во избежание несчастного случая. Не стоит забывать о жирах насыщенных в мясе, молочных продуктах, яйцах и шоколаде.

Б. «Плохие»: гидрированные. В природе таких не существует, поэтому внимательно читайте этикетки в магазине.

    Холестерин

C года до двух ребенку действительно нужно много холестерина, это крайне важный липид (из него в образуется витамин D, а так же нужен для образования адреналина и еще ряда гормонов). Не сажайте ребенка просто так на диету «без холестерина». Само вещество поступает в кровь только в двух вариантах: выработала печень, или поступило извне из продуктов животного происхождения (нежирное молоко, яйца, сыр, масло и печень).

    Соль

Следует минимизировать, но не исключать. Сама соль содержится почти во всех природных продуктах, поэтому не перегружайте почки ребенка.

Когда список самых полезных продуктов был оглашен, и вы понимаете, из чего составлять примерное меню ребенка в год, стоит упомянуть о «перекусах»: что давать малышу между трапезами? Это соки и нектары, резаные яйца, фрукты с йогуртом, рисовое печенье и крекеры, ломтики яблока и мясной паштет.

меню ребенка в годик

С какого возраста давать коровье молоко?

Отдельное внимание стоит коровьему молоку. До года его давать вообще запрещено – произойдет слишком сильная нагрузка на организм (те же почки будут перегружены в 23 раза сильнее), особенно если ребенок получает молоко матери или молочную смесь, все-таки, коровье молоко рассчитано на телят, а не на крохотных детей. После года молоко должно быть в рационе, но с оговорками:

  1. У ребенка нет на него аллергии.
  2. Ребенок не получает грудного молока или смеси.
  3. Если ребенок получает молоко, то предпочтительно цельное, в количестве примерно 0,7 литра в сутки. И только с полутора до двух лет можно давать обезжиренное (2% и меньше), но при условии: от литра до полутора в день.
  4. Вы умеете распознавать первые симптомы аллергии на молоко и его непереносимости.

Почему нельзя давать одновременно и коровье молоко, и материнское или смесь, если оно так важно? Белки: в молоке коровы их в два с лишним раза больше, чем в смеси, и в три — чем в женском. Что до веществ минеральных (а именно: кальций, фосфор и соль) – больше уже в три раза, чем в смеси или мамином молоке. В итоге происходит перенасыщение организма полезными веществами, а это плохо. Выход есть:  то, что было основным питанием до года, убирается из рациона, на смену ему приходит коровье молоко, или составляйте меню годовалого малыша так, чтобы все полезное получалось из других продуктов.

еда малышу в 1 год

Какие продукты не должны появляться в рационе ребенка одного года?

  1. На которые у ребенка аллергия.
  2. Острые, соленые, слишком жирные, а так же заправленные покупаемыми в магазине майонезом, кетчупом и соусами.
  3. Овощи и фрукты, богатые пестицидами.
  4. Генномодифицированные продукты.
  5. Несоответствующие ГОСТу.
  6. Содержащие алкоголь.
  7. Слишком мелкие и твердые (которыми можно подавиться).
  8. Непонятного происхождения или изготовления.
  9. Испорченные.
  10. Газированные напитки.

Существуют популярные перечни продуктов, которые родители боятся давать детям, задаваясь вопросом: «А вдруг у ребенка будет аллергия?». Большинство родителей стараются исключить потенциальные аллергены из пищи малыша, и они правы: если вы не можете сделать их максимально безопасными (например, шоколад не купить, а сделать самому) или дать немного – лучше вообще отказаться от этой затеи.

Какие продукты относят к потенциальным аллергенам? Молоко, сыр, яйца, рыбу, шоколад, мед, цитрусовые, ярко-желтые  и ярко-красные фрукты и овощи, орехи, рис, курица, грибы, различные вредные пищевые добавки. На самом деле список может стремиться к бесконечности, просто эти продукты предлагают деткам чаще всего.

Еще одной хорошей рекомендацией мог стать совет готовить еду полностью самим, из еды, которую вырастили вы или ваши близкие, но это и трудно, и иногда невыполнимо.

Помните, что главное в кормлении ребенка – это проявлять разумность и не перегибать палку ни диетах, ни давать слишком много чего бы то ни было. Грамотно составленный рацион – залог здоровья вашего ребенка, и особенно это важно именно в период с года до двух.

Для мам, которые любят вязать, наша новая статья — как связать жилетку ребенку 1 год.

Чем кормить ребенка в год — видео


Если вы только планируете малыша, вам пригодится статья цитомегаловирус при беременности — симптомы.

[ads-pc-1]
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...

One thought on “Составляем меню для годовалого малыша на каждый день

  1. Анечка, восхитительная, с днем рождения!
    И пускай великолепная осень награждает ценным золотом счастья, вдохновляющая весна — чудом нереального возрождения,
    пышная зима — нежностью волшебной любви и долгожданное лето — невероятной жарой удивительной страсти!

Добавить комментарий